Descrizione
Bottega del Pesto annovera tra i suoi prodotti le famose acciughe sotto sale di Sestri Levante – Ge – di L’anciua piccola realtà del levante genovese.
Le lavorazioni sono esclusivamente artigianali , prive di qualsiasi conservante chimico, solo olio di oliva extravergine e sale marino.
Un’ altra particolarità, che privilegia il gusto, stà nelle limitate produzioni
Conservare le acciughe sotto sale non è affatto semplice e richiede molta esperienza.
alessandra.guiotto (proprietario verificato) –
Acciughe ottime, molto gustose, ben confezionate e di ottima qualità.
Carla Malvezzi –
Il profumo è la qualità di una volta. Confezione eccellente.
Grazie.