Pansoti – 500g

I Pansoti Genovesi sono uno tra i più famosi piatti tipici di Genova, sono proposti nel menù di ogni trattoria e vengono serviti con la salsa di noci.  Si dice che siano nati come variante dei ravioli di magro (infatti hanno lo stesso ripieno) ma si differenziano per la forma panciuta simile a un grosso tortellino. Nelle zone di riviera si possono trovare anche triangolari o a mezzaluna, questi comunque sono i più diffusi e gustosi!

Formato per 3 persone (500 grammi)