Trofiette Artigianali BIO – Pasta di Liguria – 500g

Da oltre 30 anni, a Montoggio, piccolo paese dell’entroterra ligure alle spalle di Genova, i Fratelli Minaglia lavorano artigianalmente pasta di semola di grano duro, qui nella versione da agricoltura BIOLOGICA

Il formato ligure per eccellenza, si sposa perfettamente con il pesto genovese fresco.

Sono spesso cucinate con patate e fagiolini, un piatto che non puo’ mancare in nessun menu’ genovese (Fonte e immagini: www.pastadiliguria.it)

Scopri nel nostro Blog altre curiosita’ sui tipi di pasta della tradizione ligure